Bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng cho một cầu thủ bóng đá

Bóng đá được xem là một môn thể thao luôn đòi hỏi người chơi phải có được sức mạnh, cùng với tốc độ tốt. Nhưng để đảm bảo được yếu tố này thì những cầu thủ buộc phải cung cấp cho cơ thể mình một nguồn năng lượng dồi dào, đảm bảo được đầy đủ chất cần thiết nhất. Trong quá trình đá bóng, các cầu thủ chạy trên sân nhiều nên sẽ tiêu hao rất nhiều Glycogen đây chính là một dạng dự trữ đường trong cơ thể chúng ta. Cho nên việc các cầu thủ bóng đá cung cấp cho mình một bữa ăn sáng đầy đủ dưỡng chất là điều rất có ích cho sức khỏe, cũng như trong quá trình tập luyện

Việc những cầu thủ nạp không đầy đủ những dinh dưỡng, thiếu khoa học trước khi bước vào trận thi đấu bóng đá, cũng là một nguyên nhân khiến cho rất nhiều cầu thủ, họ không có được một phong độ thi đấu tốt. Nhưng trên thực tế đã có rất nhiều cầu thủ vì quá vội thường bỏ qua bữa ăn sáng trước trận đấu mà lao thẳng vào trận. Cho nên việc cung cấp đầy đủ bữa sáng trước trận đấu, sẽ hướng tới việc chuẩn bị cho cơ thể cầu thủ có được một nguồn dự trữ năng lượng đủ lớn để duy trì trong suốt trận đấu.

Có thể bạn sẽ gặp khó khăn trong việc tạo lập cho mình một chế độ ăn dành riêng cho những cầu thủ bóng đá, đặc biệt chính là bữa ăn sáng. Đừng quá lo lắng, những chia sẻ của tintucbongda365 sau đây chính là tổng hợp ý kiến của những chuyên gia dinh dưỡng thể thao cho những cầu thủ bóng đá.

Bữa ăn sáng đầy đủ rất quan trọng đối với các cầu thủ bóng đá

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất đối với một cầu thủ bóng đá và nên được ăn trong vòng 2 giờ sau khi thức dậy. Sau một đêm nghỉ ngơi, cơ thể sẽ ở trạng thái ngái ngủ và đói. Chính vì vậy, nếu bạn chơi đá bóng ngay vào buổi sáng. Không thì chắc chắn bạn sẽ không có đủ năng lượng để thực hiện đúng các động tác. Điều này sẽ làm giảm hiệu suất, giảm thể lực khi thi đấu.

Nếu buổi tập bóng đá của bạn là vào buổi sáng thi hãy ăn từ 1-3 giờ trước buổi tập đó. Một bữa sáng lành mạnh cho một cầu thủ bóng đá có thể bao gồm 1/2 cốc ngũ cốc nguyên hạt. 3/4 cốc quả việt quất. 1/2 cốc sữa ít béo. Cùng với một lát bánh mì nướng phô mai ít béo (khoảng 555 calo).

Những thực phẩm bạn cần bổ sung trước khi đá bóng

Cung cấp thực phẩm giàu carbs

Trước khi đá bóng buổi sáng bạn nên ăn những thực phẩm như mì ống, khoai tây, bánh mì, ngũ cốc nguyên hạt,… Có chứa nhiều carbohydrates giúp chuyển thành năng lượng rất nhanh và tăng thể lực cho cầu thủ khi thi đấu. Ngoài ra bạn có thể ăn các loại trái cây cam, quýt…

Quá trình chuyển đổi thành năng lượng được diễn ra từ trong cơ thể phá vỡ carbohydratte thành glucose. Rồi lưu trữ dưới dạng glycogen trong mô cơ. Khi thi đấu các cầu thủ dùng nhiều sức. Cơ thể sẽ chuyển đổi glycogen thành glucose và sử dụng như năng lượng.  Khoảng 3-4 giờ trước trận đấu, các cầu thủ bóng đá nên có bữa sáng giàu carbohydrate. Chẳng hạn như 1 chén bột yến mạch kết hợp với sữa ít béo. Một ly nước cam, chuối và một miếng bánh mì nướng nguyên hạt. Các loại carbohydate phức tạp chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt.

Sẽ đảm bảo rằng cơ bắp của bạn có đủ glycogen để thi đấu. Glycogen là hình thức lưu trữ glucose, và là hợp chất mà các tế bào của bạn sử dụng làm năng lượng. Vậy nên trước khi đá bóng buổi sáng các cầu thủ nên ăn những đồ ăn có chứa 70% carbohydrate. Ngoài ra, trong thời gian nghỉ giữa 2 hiệp các cầu thủ cũng cần bổ sung carbohyrate như nước hay trái cây. Một ly sinh tố trái cây được chế biến từ sữa chua, sữa và trái cây tươi cũng là một lựa chọn tốt.

Cung cấp thêm thực phẩm giàu protein

Bữa sáng trước một trận bóng đá nên chứa protein ít chất béo. Protein tuy mất nhiều thời gian chuyển đổi năng lượng. Nhưng lại đóng vai trò quan trọng trong việc tạo cơ bắp. Các loại thịt giàu chất béo như xúc xích hoặc thịt xông khói. Các sản phẩm sữa nguyên chất có thể làm chậm quá trình tiêu hóa của bạn. Mang lại cho bạn cảm giác khó chịu, nặng nề.

Thay vào đó, hãy ăn trái cây với sữa chua nguyên chất ít hoặc không béo. Trứng luộc hoặc trứng ốp la, bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt với bơ hạt không đường . Để đáp ứng nhu cầu protein của bạn. Ngoài ra, thức ăn buổi sáng của cầu thủ cũng cần tránh. Những loại thực phẩm gây ra khí như đậu nấu chín, bắp cải. Một bữa sáng giàu protein vừa phải điển hình cho một cầu thủ bóng đá. Có thể là một quả trứng trộn, bánh kếp nguyên hạt và 1 cốc sữa ít béo. Bữa ăn này sẽ cung cấp cho bạn khoảng 18 gram protein.

Nên giữ gìn mức độ chất béo ở mức tối thiểu

Bữa ăn sáng trước trận đấu của bạn không nên quá 5% chất béo. Nếu bạn ăn 3-4 giờ trước khi chơi. Trong một bữa sáng thông thường, chất béo nên đến từ những thực phẩm chứa chất béo không bão hòa đơn như dầu ô liu, dầu canola. Các loại hạt dinh dưỡng, bơ. Ví dụ, thêm một vài lát bơ thái lát vào món trứng ốp la của bạn. Hoặc trộn 28,3 hạt dinh dưỡng nướng cùng với bột yến mạch.

Uống đủ lượng nước trước khi ra sân

Uống ít nhất 2-3 cốc nước trong bữa sáng khoảng 3 giờ trước trận đấu. Tiếp tục uống nhiều hơn khi thời gian trận đấu bắt đầu. Nên uống nước gì khi đá bóng. Đó chính là sữa, sinh tố, đồ uống thể thao, nước ép trái cây hoặc rau quả nguyên chất. Hoặc pha loãng 100% để góp phần vào lượng chất lỏng buổi sáng của bạn. Tránh các loại đồ uống có đường, có ga và các sản phẩm chứa nhiều caffein, nước tăng lực.

Những thực phẩm không nên bổ sung trước khi ra sân bóng đá

Thực tế, bạn nên tránh tất cả các loại thịt giàu chất béo. Các sản phẩm sữa nguyên chất bởi chúng có thể làm chậm hệ thống tiêu hóa của bạn. Làm cho bạn ít linh hoạt hơn. Ngoài ra, hãy cố gắng tránh xa các loại nước sốt, nước sốt kem hoặc các món chiên dầu. Để giảm thiểu chất béo trước khi chơi.