Chế độ ăn uống hợp lý phục vụ việc thi đấu cho các cầu thủ bóng đá

Không khó để chúng ta thấy rằng những cầu thủ bóng đá luôn phải tập luyện, cùng với thi đấu với một cường độ cao. Cũng chính điều này nó đòi hỏi cần có được một thể lực tốt, sức bền dai, tốc độ nhanh nhạy trên sân cỏ. Để sở hữu được điều đó, bên cạnh những bài tập thể lực dành riêng cho những cầu thủ, một chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng bên trong khẩu phần ăn của các cầu thủ bóng đá cũng là một yếu tố hết sức quan trọng. Bởi nếu như không đủ sức thì không thể nào cho ra một thể lực tốt được.

Chúng ta có thể nói, thể lực chính là yếu tố quyết định trong bóng đá. Chính vì thế, việc nâng cao chất lượng khẩu phần ăn là điều vô cùng cần thiết. Mặc dù vấn đề này đã được các chuyên gia bóng đá chú trọng hơn rất nhiều. Nhưng có lẽ chúng ta cần phải nỗ lực hơn nữa.

Với một cầu thủ bóng đá, việc bản thân giữ được cho mình một thể lực tốt là cần chú trọng. Sau đây chính là những chia sẻ của tintucbongda365 về một chế độ ăn uống dinh dưỡng hợp lý nhất cho các cầu thủ bóng đá, để bạn có thể thấy được một chế độ ăn uống của một cầu thủ là như thế nào mà họ có được một thể lực tốt để thi đấu trên sân cỏ như vậy.

Chế độ ăn uống đầy đủ giúp cải thiện thể lực của cầu thủ bóng đá

Hầu hết chúng ta đều lầm tưởng rằn. Những chiến thắng trên sân cỏ chính là nhờ có được một kỹ thuật tốt và các chiến lược thông minh. Nhưng trên thực tế, thì việc thể lực mới chính là một nhân tố đóng vai trò vô cùng quan trọng. Đó cũng chính là điểm yếu lớn nhất mà ngay cả những cầu thủ Việt hàng đầu hiện nay cũng gặp phải. Và nếu chỉ luyện tập thôi là chưa đủ. Mà còn cần phải cải thiện khẩu phần ăn của cầu thủ bóng đá.

Các cầu thủ bóng đá sẽ phải thi đấu liên tục trong hơn 90 phút trên sân cỏ. Cùng với cường độ thi đấu dồn dập và khá căng thẳng. Mức độ va chạm và chấn thương cao. Để có thể duy trì được đến cuối trận đấu thì thể lực mới là nhân tố đóng vai trò quyết định.

Chế độ ăn hợp lý của cầu thủ bóng đá

Thường ngày, 1 cầu thủ tiêu thụ từ 416 đến 678 kcal trong mỗi giờ thi đấu. Do vậy, việc đảm bảo dinh dưỡng cho các cầu thủ bóng đá không những để duy trì thể lực. Mà còn ảnh hưởng tới thời kỳ phục hồi chấn thương. Vì trong bất kỳ trận thi đấu nào cũng sẽ với các chấn thương không mong muốn xảy ra. Để làm được điều đó thì trong khẩu phần ăn hàng ngày của cầu thủ phải có đầy đủ chế độ dinh dưỡng khoa học nhất.

Nhất là với các cầu thủ trẻ tuổi, một chế độ ăn hợp lý là điều rất cần thiết cho giai đoạn phát triển về mặt hình thể lẫn chiều cao. Tất cả những chất dinh dưỡng cần thiết sẽ giúp nâng cao sức đề kháng của những cầu thủ. Các chất dinh dưỡng cần có trong khẩu phần ăn của cầu thủ bóng đá.

Thành phần bên trong chế độ ăn của các cầu thủ

Thành phần protein

Protein là chất dinh dưỡng cần phải có khác trong chế độ ăn của các cầu thủ bóng đá. Nó giúp vun đắp và tu bổ cơ bắp.

Những cầu thủ có thể bổ sung từ nguồn protein gầy như thịt gia cầm, cá, trứng,… Những sản phẩm từ sữa ít béo và những loại hạt.

Quản lý lượng carbohydrate nạp vào cơ thể

Do đốt cháy lượng calo khổng lồ trên sân. Cho nên, những cầu thủ bóng đá cần carbs. Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng việc sửa đổi lượng carb của cầu thủ dựa trên mức độ luyện tập của họ rất quan trọng. Những cầu thủ bóng đá nhiều năm kinh nghiệm cần khoảng 7g carbohydrate. Cho mỗi kg trọng lượng cơ thể vào các ngày thích hợp để tối ưu hóa công đoạn tái tổng hợp glycogen.

Bổ sung hydrate

Thường ngày trong khi luyện tập hoặc thi đấu, các cầu thủ mất TB 500-600ml nước và cần phải uống sau mỗi 15-20 phút luyện tập.Có nhiều cầu thủ thường không quan trọng việc uống nước dẫn tới cơ thể mất sức

Mất nước là vấn đề rất nguy hiểm, đặc biệt là khoảng thời gian trước và trong thời điểm thi đấu. thành ra, phải bổ sung thêm chất điện giải dưới dạng nước chín, thức uống thể thao,… Để bù nước cho cơ thể.

Bổ sung canxi và Vitamin

Cùng với protein, canxi và vitamin là 2 chất dinh dưỡng thiết yếu trong khẩu phần ăn của cầu thủ bóng đá. Canxi ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động của thần kinh cơ. Nó còn đảm bảo giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ quá trình bình phục chấn thương. Vitamin góp phần quan trọng trong việc tạo ra nguồn năng lượng cho hoạt động sống của tế bào. Điều hòa hoạt động của tim và hệ thần kinh,

Những quy tắc trong chế độ ăn của những cầu thủ

Không sử dụng đồ uống thể thao

Cầu thủ lúc tập luyện nên hạng chế những thức uống thể thao chứa nhiều đường bởi nó có thể làm mọi công sức bỏ ra.

Ăn nhẹ nhàng trước khi ra sân

Những cầu thủ cần ăn đa dạng carbs trước khi thi đấu, tỉ dụ. Ví như trận chiến diễn ra vào buổi chiều thì tối hôm trước sở hữu thể chuẩn bị 1 bữa ăn có mì ống, ngũ cốc. Chất lỏng và đồ ăn nhẹ cũng rất quan trọng. Uống nhiều nước lọc. Nnước trái cây tươi trước khi ra sân là điều cần thiết

Bổ sung ngay sau trận đấu

Để hồi phục thể lực sau lúc thi đấu là bù nước. Ngay cả trong thời tiết lạnh các cầu thủ vẫn ra mồ hôi đáng nói lúc chơi bóng. Vì vậy, họ sẽ bị mất những chất khoáng được thoát ra theo mồ hôi như kali, natri.

Bổ sung thịt bò khô

Protein rất quan yếu trong việc bình phục cơ bắp. Bên cạnh thanh protein, thịt bò khô từ lâu cũng là món ăn nhẹ rất được những cầu thủ tiêu thụ. Mời bạn tìm hiểu về chấn thương cổ chân khi đá bóng nhé.

Khẩu phần ăn của những cầu thủ bóng đá tại Việt Nam hiện nay

Hiện tại, chế độ ăn của các cầu thủ Việt Nam ngày càng được chú trọng và quan tâm nhiều hơn. Chất lượng bữa ăn của các cầu thủ cũng đang dần được cải thiện hơn. Như các cầu thủ U23 thì cần nạp vào lượng calo gấp rưỡi nam giới bình thường tức là khoảng 4000 kcal/ngày. Các cầu thủ cũng luôn luôn được đảm bảo uống trên 3 lít nước mỗi ngày. Trong đó, khoảng một tiếng đồng hồ trước khi thi đấu. Hoặc tập luyện thì các cầu thủ cần phải nạp 400 – 600 ml nước.

Bên cạnh đó thì mỗi cầu thủ ở từng lứa tuổi khác nhau sẽ được xây dựng một thực đơn riêng biệt và phù hợp với thể chất hơn. Có thể thấy được bữa ăn của các cầu thủ Việt Nam hiện nay được chú trọng hơn nhiều. Ví dụ như khẩu phần ăn của Công Phượng – cầu thủ ghi nhiều bàn thắng nhất năm 2018. Khi anh còn ở Hoàng Anh Gia Lai bữa ăn được kiểm soát rất nghiêm ngặt.

Bao gồm: 1.000 kcal cho bữa sáng, 2.000 kcal cho bữa trưa, và bữa tối với 1.500 kcal. Trong đó: Protein chiếm 15% (150-200g thịt bò, thịt heo, cá, hải sản khác,… Lipid chiếm 20% đến từ mỡ động vật, dầu thực vật, bơ lạt… Glucid chiếm 65% (gạo, mì, bánh mì, ngô, khoai…). Cùng với đó là 400g rau củ và 200-300g quả chín. Kết hợp thêm với 1000ml sữa dưới dạng sữa tươi hoặc chế phẩm. Riêng đối với thể chất của Công Phượng, anh đặc biệt không sử dụng trứng, thịt gà.